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SINGAPORE
ペーパーチキン
シンガポールで有名なペーパーチキンのお店、ヒルマン・レストラン
秘伝のタレに漬け込んだ鶏肉を紙に包んで揚げたペーパーチキン。
アツアツの包んでいる紙を破れば、ジューシーな鶏肉と香ばしいさ立ち込める。
＊この紙は食べられません
パラフィン紙に包んで揚げているので、タレの味を逃さず、
しっかりとした味が鶏肉にしみ込んでいます。
これは絶品！！！
しゃっきりレタスと一緒に食べてもＧＯＯＤ！！
レタスにのせていただく、フカヒレ炒り玉子や、エビ料理、チャーハンなども美味しい！！
デザートのマンゴープリンも、さっぱりとしてＧＯＯＤ！
ローカルな大衆食堂なのでリーズナブルで美味しくいただけます。
日本語も通じるから安心。
ヒルマン・レストランは、地下鉄 Farrer Park 駅から徒歩５分
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